Mediterraan diner buffet (2,5 uur)

incl. drankjes (fris, sapjes, wijn en bier)
€50,- p.p. excl. 21% BTW 

Rond 18.00 uur (andere tijd kan doorgegeven worden) wordt het dinerbuffet met de volgende gerechten geserveerd in de Galerie:

  • Stoofvleesschotel met biologisch rundvlees, rode wijn, wortel en knolselderij,

  • Zalmlende op de huid gebakken met zeezout

  • Kippendijtjes met dadels abrikozen en gember,

  • Witte rijst uit de oven,

  • Geroosterde aardappelen,

  • Gekarameliseerde wortelen met tijm,

  • Geroosterde groenten, zoals, witlof, venkel, champignons,

  • Fritta met verschillende groenten en geitenkaas,

  • Caponata ,

  • Rucola met noten en peer,

  • Koffie/thee, Italiaanse koekjes en bonbons.

Alle gerechten komen vers uit eigen keuken kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en aanbod.