Tapas buffet (2,5 uur incl. drank)

€59,50 p.p. incl. BTW
verlenging p.p. €12,50 incl. BTW voor 1 uur

Er staat een bar klaar met fris, sap, wijn en bier.
Het buffet wordt op een afgesproken tijd naar binnen gereden met o.a. de volgende gerechten:

  • Tacchino tonnato
    Italiaans voorgerecht van plakjes kalkoenborst overgoten met een fijne tonijnmayonaise en kappertjes

  • Caprese al balsamico
    Verse mozzarella kaas, tomaat, basilicum en pijnboompitjes

  • Insalata di Cetrioli
    Komkommer met citroen en verse kruiden

  • Melanzane, zucchine Grigliate
    Gegrilde aubergine en courgette

  • Melanzane al Parmigiano
    Ovenschotel met aubergine en tomaat en Parmezaanse kaas uit de oven.

  • Frittata al aromatica
    Taartje met geurige kruiden

  • Frittata al peperoni
    Taartje mat paprika, prei en verschillende kazen

  • Coscie di Pollo al limone
    Kippendijen met citroen en kruiden uit onze tuin

  • Penne al tartufo
    Pennesalade met verse kruiden paddestoelen en truffel

  • Polpette Taormina
    Runderballetjes op siciliaanse wijze met een cherry tomaten saus

Het buffet wordt geserveerd met water op tafel, ambachtelijk brood en olijvencrème.
Het buffet wordt afgesloten met: koffie, thee, Cantuccini, Toscani en Amaretti.

Op verzoek aangevuld met Limoncello en Amaretto.